Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

hủ tiếu xào gia đỗ cách làm chè kho nấm mỡ xào cách làm chè khoai snack chay cách làm chè mè đen Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố mực nhồi vịt kho gừng cach nau cháo lươn cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng Tテエm kem bo da lat muoi chua cách làm chả cá chanh dây làm kem khai cách làm mực xào dứa nhong bí ngòi nướng với phô mai ếch nấu chuối sữa trái bắp ca nhai Làm nộm Cach lam dau phu cach lam thit bo xao bong long ga cach nâu cá bống cach lam cha gio bap đậu hũ sốt tứ xuyên món ngon Hà Nam despicable tôm rán xóc muối Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá goi mit thom ngon cách làm mỳ trứng bánh sừng nâu dấm Luộc thực phẩm sao cho ngon Từ Thịt heo thời gian sử dụng khoÃƒÆ muối cà pháo Thit b ² cach nau chao luon cách làm chả cả đậu đũa xào hành bánh sữa chua ngũ sắc cách làm bánh sữa cách làm kimchi cải thảo Công thức canh trung nau ca cach lam cha ca loc cách làm chả cốm bánh pancake rán lam hot vit lon xao me bí cuốn xúc xích bí đao hầm xương Xôi hoa bí đỏ nướng bánh kem trứng phố cach lam com rang bánh cách làm chả giò hải sản rô ti thịt heo nama sốt dầu ăn trứng bánh mâm xôi mề gà xào cay món ngon với trứng Trứng bác cà chua bánh bèo chén bánh xốp mật ong trung cut rim tom Món ăn đắt nhất thế giới cach lam trung chien com xanh cocktail dâu bánh xếp hoa quả bánh xèo tại gia công thức bánh khoai ớt tim mạch huyến nước quất hồng bì sinh số dứa xoài cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm cách làm chả giò Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái bánh xèo nhân cá cách làm sữa chua trái cây Bữa sáng ngon banh crepe kem dau Là o xôi xéo jelly nho deo mem cach lam phomai cach lam tiramisu bánh socola cá chiên giòn và nước sốt me pancake cho bé yêu Ô mai Nấu chè mi thit bo xao gion ruốc chay kho bo tu lam cookies hanh nhan banh mi baguette nấu nước phở lươn lươn um Bình Định Bap bánh socola trái tim nam ngon món ngon Hà Nội Bách khoa Hà Nội Món hấp che vai cach nau chao thit goi ngo sen tom thit nở hoa cách làm chả nướng chất phụ gia Chiên khoai viên chiên cách làm chả tôm